• In Jork im Hotel Altes Land können Sie ab 2009 Färsenfleisch aus unserem Angebot verkosten!
   
• Unter Lokaler Markt finden Sie das Angebot an Fleisch von Fleischrindern der Rasse Limousin für den Raum Nordniedersachsen!

• Mit der Veröffentlichung der Doktorarbeit ist eine Etappe abgeschlossen. mehr...
• http://webdoc.sub.gwdg.de/diss/2008/gibaud/

• Die Berichte über die vergangenen Geschäftsreisen sind in Arbeit.
  Sie erscheinen in Kürze auf dieser Seite.
  
  
   

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Einige Details

Wo werden die Tiere geschlachtet?

Wie lange und wie reift das Fleisch?

Die Fleischrinder-Rasse Limousin... was heißt das?

Was fressen diese Rinder?

Was heißt regional?